Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koreansk rödbetsallad

Koreansk rödbetsallad

0
627
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 136,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 37,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreansk rödbetsallad
Innehåll

Rödbetor är en hälsosam kostprodukt rik på vitaminer och mineraler. Morötter i koreansk stil är ett utbredt mellanmål, men rödbetor i koreansk stil är mindre vanliga, men samtidigt visar sig salladen inte mindre god. Var noga med att prova matlagning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta färska rödbetor väl, skala med en grönsaksskalare eller en vass kniv.
steg 2 av 8
Använd en koreansk morotrivare. Hacka de skalade rödbetorna med ett rivjärn. Om du inte har ett sådant rivjärn, hacka rödbetorna med en vass kniv. Men det kommer att ta mycket längre tid. Eller använd en matberedare.
steg 3 av 8
Överför de hackade rödbetorna till en djup behållare där du kryddar salladen. Skala vitlöken och riv på ett fint rivjärn eller pressa genom en press.
steg 4 av 8
Tillsätt sedan kryddor i salladen. Blanda noggrant flera gånger.
steg 5 av 8
Häll i ättika av livsmedelskvalitet och blanda noggrant igen.
steg 6 av 8
Häll ett glas vegetabilisk olja i en kastrull eller djup stekpanna, sätt på låg värme och värm tills en svag rök uppstår.
steg 7 av 8
Ta försiktigt bort den heta vegetabiliska oljan från värmen och häll över de beredda rödbetorna. Blanda noggrant. Låt stå på bordet för att svalna helt. Stäng sedan locket och lägg i kylskåpet för att infusera i minst 6 timmar. Om du förbereder salladen på kvällen, låt salladen stå i kylen över natten, det blir till och med bättre.
steg 8 av 8
Servera färdiga rödbetor i koreansk stil, garnera med färska örter. Produkterna till rätten är vanliga och salladen kommer original. Försök att laga den om du gillar det, nästa gång du kan göra en större portion, koreanska rödbetor förvaras i kylskåpet länge och det gör det ännu godare.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *