Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Grön tomatsallad snabbt

Grön tomatsallad snabbt

9190

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 102,4 kcal

Portioner 2,5 l.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 2,1 gr.

Kolhydrater* 24,8 g

Innehåll

Grön tomatsallad är en enkel och smakrik förberedelse för vintern. Förutom utmärkt smak är denna sallad också annorlunda i tillagningshastigheten - det tar inte mycket tid och ansträngning. Grön tomatsallad passar bra till vilken maträtt som helst, kompletterar den och lägger till smakvarianter.

Ingredienser

Gröna tomater 2 kg paprika 500 gr. Lök 500 gr. Morot 500 gr. Strösocker 0,5 msk. Salt 1 msk Vegetabilisk olja 0,5 msk. Bordsvinäger 9% 0,25 msk.

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser. Skölj tomater och paprika. Skala löken. Ta bort skalet från morötterna och skölj de skalade frukterna under rinnande vatten.

Skär därefter de gröna tomaterna i medelstora skivor. Skär paprikan i tunna strimlor. Skalade lökar ska skäras i halva ringar. Riv morötterna på ett medium rivjärn.

Tillagade grönsaker måste blandas i en behållare. Tillsätt önskad mängd strösocker och salt till dem. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och ättika där. Alla ingredienser måste blandas noggrant.

Vi lägger grönsakerna på en måttlig värme. Efter kokning, sjuda dem i 15-20 minuter. Kom ihåg att röra om ofta när du lagar grönsaker.

Så snart grönsakerna är kokta, lägg dem omedelbart i steriliserade behållare och stäng hermetiskt med lock. Kyl den förberedda salladen under en varm filt i rumstemperatur. Efter nedkylning, lägg arbetsstycket på en sval plats för långvarig förvaring. En utsökt och aptitretande grön tomatsallad är klar!

Smaklig måltid!