Hem
➠ Sallader för vintern
➠ Grönsaksallad för vintern
➠ Grön tomatsallad för vintern utan sterilisering

Grön tomatsallad för vintern utan sterilisering

993

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 82,4 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 5,1 gr.

Kolhydrater* 16,6 gr.

Grön tomatsallad för vintern utan sterilisering

Innehåll

Saftig, näringsrik och otroligt hälsosam sallad med gröna tomater och grönsaker - det här är vad du behöver för vintermenyn! Matlagning är väldigt enkelt, och viktigast av allt, snabbt. Denna sallad kommer att vara ett utmärkt tillskott till huvudrätten och kommer att berika kroppen med vitaminer!

Ingredienser

Gröna tomater 1 kg Morot 2 st. Lök 2 st. Malen svartpeppar 2 st. Vegetabilisk olja 100 ml Bordsvinäger 9% 2 msk Strösocker 1,5 msk Salt 1 msk Vatten 200 ml.

Tillagningsprocessen

Vi tvättar de gröna tomaterna och skär dem i små skivor.

Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn, du kan också använda ett speciellt koreanskt rivjärn.

Skala löken och skär i halvringar.

Vi rengör fröna från peppar och skär det i små remsor.

Fräs löken i vegetabilisk olja, tillsätt morötter, paprika till den och efter 10 minuter. tomater och vatten. Sjud grönsakerna på svag värme i 10-15 minuter.