Grön tomatsallad med vitlök

0
1484
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 112,5 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 27,3 gr.
Grön tomatsallad med vitlök

Om du letar efter ett mellanmål som passar bra till vilken maträtt som helst och samtidigt harmoniskt kompletterar det, stanna vid receptet på en sallad med gröna tomater med vitlök. Denna salta, saftig och rik på smak och arom, denna sallad kommer snabbt att bli en integrerad del av varje familjemiddag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Sortera tomaterna, tvätta, torka lite. Skär varje tomat i klyftor.
steg 2 av 4
Förbered alla kryddor för att rulla gröna tomater med vitlök. Skala och hacka vitlöken, tvätta örterna och hacka fint. Tvätta chilin, ta bort fröna och hacka fint.
steg 3 av 4
Vik tomatskivorna, vitlök, örter och chili i en stor behållare. Häll vinäger i en skål, tillsätt socker och salt, blanda allt noggrant. Täck skålen med tomaterna med en tallrik och en press, låt tomaterna stå några timmar så att de släpper ut saften.
steg 4 av 4
Sterilisera burkar och lock för rullande tomater. Lägg 6 bitar i varje burk. pepparkorn och 2 lagerblad. Lägg gröna tomater med vitlök tätt i burkarna, häll den resulterande saften i varje burk. Sterilisera burkarna i en stor gryta med vatten och rulla sedan upp salladsburkarna. Efter kylning, förvara den gröna tomatsalladen med vitlök på en sval, mörk plats. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *