Stekt zucchini och tomatsallad

0
608
Kök Värld
Kaloriinnehåll 133,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* 4,4 gr.
Stekt zucchini och tomatsallad

En aptitretande sallad med stekt zucchini och tomater är perfekt för din lunch. En rejäl aptitretare kan användas som en oberoende maträtt, samt serveras med kött. Tillagningsprocessen kommer att glädja dig med sin enkelhet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Vi tvättar grönsakerna under kallt vatten.
steg 2 av 10
Skär zucchinin i tunna skivor. Om grönsaken är ung kan skalet stå kvar.
steg 3 av 10
Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek varje bit zucchini på båda sidor tills den är gyllenbrun. Glöm inte att tillsätta salt.
steg 4 av 10
Lägg den stekta zucchinin på en pappershandduk. Det kommer att absorbera överflödig olja.
steg 5 av 10
Skär tomaterna i små skivor.
steg 6 av 10
Koka ägg, skala och skär i tunna skivor.
steg 7 av 10
Mal en vitlöksklyfta och färska örter. Till sallad kan du använda persilja och salladslök.
steg 8 av 10
Vi återvänder till zucchinin. Vi skär varje bit i halvor och lägg dem i en djup salladsskål.
steg 9 av 10
Vi sprider resten av ingredienserna till zucchinin. Tillsätt salt och peppar efter smak. Smaksätt med majonnäs och rör om.
steg 10 av 10
Den stekta zucchiniförrätten är klar. Kan serveras både varmt och kallt. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *