Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Läcker sallad med tunga

Läcker sallad med tunga

0
1238
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 123 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 1 timme
Proteiner * 4,7 gr.
Fetter * 11,4 gr.
Kolhydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Läcker sallad med tunga
Innehåll

Nötköttssallad kommer att tillfredsställa de mest nyckfulla gourmeterna och kommer att ge ett riktigt nöje, eftersom det serveras med original jordgubbsås. Salladen innehåller nötköttstunga, svamp, tomater, lök och valnötter, smaksatt med gräddfilssenapsdressing.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Ta bort skalet från löken, skär den i tunna strimlor. Lägg i en djup behållare, tillsätt honung, senap, citronsaft och olivolja. Rör om och låt marinera.
steg 2 av 6
Skölj svampen, torka på en pappershandduk och skär i strimlor. Hetta upp en stekpanna med olja, lägg svampen där. Stek dem tills de är mjuka och tillsätt salt.
steg 3 av 6
Koka tungan och skär den i små strimlor.
steg 4 av 6
Blanda den kylda svampen och hackad tunga, tillsätt senap och gräddfil, rör om.
steg 5 av 6
Skär tomaterna i små tärningar. Skölj jordgubbarna, slå igenom dem med en mixer, tillsätt peppar, salt, olja och blanda.
steg 6 av 6
Lägg ett litet runt fat på ett fat. Lägg en blandning av svamp och tunga på botten, sedan tomatbitar. Toppa med jordgubbssås och krydda med örter. Ta försiktigt bort formen före servering.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *