Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Obzhorka sallad med kycklinglever

Obzhorka sallad med kycklinglever

0
617
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 103,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 9,8 g
Kolhydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Obzhorka sallad med kycklinglever
Innehåll

Obzhorka -sallad med kycklinglever tillagas utan mycket krångel. Förutom lever behöver du lök, ärtor på burk, morötter och inlagda gurkor. Trots den enkla kompositionen kan salladen till och med serveras på ett festligt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj kycklinglevern väl under rinnande vatten och koka i saltat vatten tills den är mjuk.
steg 2 av 6
Kyl sedan ner den och skär i kuber.
steg 3 av 6
Skala löken och skär i halva ringar.
steg 4 av 6
Tvätta morötterna, skala av det översta lagret och riv. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
steg 5 av 6
Skär de inlagda gurkorna i tärningar.
steg 6 av 6
Överför till lever, morot och lökstek, gurkor och ärtor på burk, krydda med majonnäs. Rör om salladen. Du kan servera Obzhorka -sallad på en vanlig rätt eller till exempel lägga den på tårtor och servera i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *