Avokado och fisksallad

0
647
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 256,9 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 13,2 gr.
Fetter * 12,1 gr.
Kolhydrater* 31,1 gr.
Avokado och fisksallad

En sallad med avokado och röd fisk visar sig inte bara vara god, utan också mycket raffinerad, den kan bli en fullvärdig oberoende maträtt för en lätt middag eller komplettera någon festlig fest. Om du plötsligt misslyckas med att köpa en avokado, byt ut den mot en färsk gurka - den här grönsaken är också bra att lägga till i en sådan sallad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skölj riset och koka i saltat vatten, sila det sedan i ett durkslag och låt det svalna helt.
steg 2 av 9
Medan riset kokar och svalnar, arbeta med andra ingredienser. För dekoration, skär lite lax i tunn plast och skär resten i tärningar.
steg 3 av 9
Riv hårdosten på ett fint rivjärn och mos ostmassan med en gaffel. Blanda hälften av hårdosten med ostmassan och halva majonnäs.
steg 4 av 9
Hacka färsk dill och lägg i ostmassan.
steg 5 av 9
Blanda resten av majonnäs med riset.
steg 6 av 9
Skär avokadon i en cirkel, vänd sedan de två halvorna i motsatta riktningar: fruktens delar lossnar mycket lätt från stenen. Använd en sked för att ta ut avokadomassan och separera den från skalet. Strö citronen över avokadoköttet så att det inte blir brunt.
steg 7 av 9
Gjutringen hjälper dig att skapa en vacker sallad. Lägg ringen på en tallrik, lägg hälften av laxtärningarna på ringens botten och ett lager ris ovanpå. Pressa ihop alla lager lite och lägg sedan ut ett lager avokadomassa. Därefter - ostmassan och den återstående laxen.
steg 8 av 9
Applicera ett tunt lager majonnäs på fisken och strö resten av riven ost på salladen.
steg 9 av 9
Dekorera salladen med dill. Rulla snygga rosor från flera tallrikar lax, lägg på en sallad och garnera med citron.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *