Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avokado och äggsallad

Avokado och äggsallad

0
627
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 128,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 9 gr.
Kolhydrater* 4,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Avokado och äggsallad
Innehåll

Avokado och äggsallad är ett utmärkt salladsalternativ för dem som inte äter köttprodukter. Avokado är mycket hälsosam och näringsrik, och i kombination med färsk gurka och grön lök får salladen sommarfräschör och god smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi lägger äggen för att koka, de måste vara hårdkokta. För närvarande har vi att göra med färdiga produkter. Gnid osten på ett grovt rivjärn i en djup salladsskål. Tvätta salladslök och hacka fint. Vi skickar det till ostplattan. Tvätta gurkan, skala och skär i små tärningar, lägg i salladen.
steg 2 av 5
Skala, tvätta och skär löken i halva. Vi behöver hälften. Strimla den i små kuber och lägg i en djup tallrik. Fyll med kokande vatten för att ta bort bitterheten och låt stå i 1-2 minuter. Lägg sedan till löken i salladen. Vi rengör de kokta äggen och skär dem i små kuber, skickar dem till salladen.
steg 3 av 5
Tvätta avokado, skala och separera fruktköttet från stenen. Skär avokado i små tärningar och tillsätt alla ingredienser.
steg 4 av 5
Rör om salladen, smaka av med naturlig yoghurt och salt efter smak.
steg 5 av 5
Servera den färdiga salladen på bladen av färsk sallad och dekorera med en dillkvist. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *