Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avokado, ägg och gurksallad

Avokado, ägg och gurksallad

0
816
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 129,8 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 15 minuter.
Proteiner * 4,1 gr.
Fetter * 13 gr.
Kolhydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Avokado, ägg och gurksallad
Innehåll

En avokado-, ägg- och gurksallad är ett bra alternativ för en snabb sallad. Du kan ha ett rejält mellanmål med en sådan maträtt, eller så kan du servera det till middag. Det passar bra med krutonger eller krispiga skålar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj gurkan, torka och skär i godtyckliga skivor. Det är värt att notera att skärningsalternativet kan vara valfritt, men det är viktigt att bitarna på alla produkter är lika i form och storlek, för större estetik hos den färdiga maträtten.
steg 2 av 6
Vi tvättar avokadon, torkar den, skär den på längden i två halvor. Rulla halvorna i olika riktningar, öppna avokadon, ta bort stenen. Ta bort skalet med en kniv och skär fruktköttet i små skivor. Strö lite citronsaft på avokadon för att behålla sin färska gröna färg och inte mörkna.
steg 3 av 6
Koka äggen i 10-12 minuter tills de blir hårda äggula, låt dem svalna helt och skala dem. Skär i godtyckliga bitar, i överensstämmelse med skärningen av de återstående komponenterna.
steg 4 av 6
Lägg bitar av gurka på ett fat, häll med majonnäs (det är bekvämt att pressa majonnäs ur en påse med ett avskuret hörn). Lägg avokadoskivorna ovanpå.
steg 5 av 6
Bred ut de kokta äggbitarna över avokadon och häll över majonnäsen igen.
steg 6 av 6
Skölj gröna lökfjädrarna, torka och finhacka. Strö salladen med hackad grön lök ovanpå och strö över svartpeppar. Det rekommenderas att servera omedelbart innan salladen har tappat sin färskhet och inte har släppt ut överflödig vätska.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *