Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Broccoli och avokadosallad

Broccoli och avokadosallad

0
826
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 123,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 12,7 g
Kolhydrater* 3,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Broccoli och avokadosallad
Innehåll

Jag älskar broccoli väldigt mycket. Grönsaken är lätt att förbereda och utsökt. En gång hittade jag ett recept på en sallad med broccoli och avokado, tolkade det lite och nu är det en av mina favoritsallader. Ett bra alternativ för en middag eller en festlig fest.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Lägg fryst broccoli i kokande saltat vatten och koka i 5 minuter. Häll i ett durkslag och låt svalna.
steg 2 av 8
Skala vitlöken och skär i tunna strimlor, häll tre matskedar kokande vatten över.
steg 3 av 8
Skölj färsk dill väl under rinnande vatten, torka och finhacka med en kniv.
steg 4 av 8
Tvätta citronen väl, skär den i hälften och pressa ur citronsaften med en speciell enhet.
steg 5 av 8
Tvätta körsbärstomaterna, torka och skär i fjärdedelar.
steg 6 av 8
Tvätta avokado, skär på längden, ta bort gropen med en vass kniv, ta bort fruktköttet med en matsked och skär i små kuber. För att förhindra att avokado mörknar, ringla över färskpressad citronsaft.
steg 7 av 8
Förbered en salladsdressing. Lägg gräddfil i en behållare med vitlök, salt och peppar. Blanda noggrant.
steg 8 av 8
Lägg de beredda ingredienserna i en salladsskål, krydda med den förberedda såsen, blanda. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Servera salladen i portioner, strö över varje portion med riven ost ovanpå.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *