Sallad med broccoli och krabba
0
1269
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
155,2 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
5,3 gr.
Fetter *
12,8 g
Kolhydrater*
8,8 g
Denna sallad kan tillagas av både fryst broccoli och färsk. Dressingen erbjuds också att välja mellan, beroende på smak och kostpreferenser. Det finns få komponenter i en sådan sallad, men huvuddelen av smaken tappar inte alls av detta.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Broccolin måste kokas. Om färsk kål används, tar vi omedelbart isär det i små blomställningar, lägger det i saltat kokande vatten och koka på en genomsnittlig spisstemperatur i tre till fem minuter tills det är mjukt. Om fryst broccoli används rekommenderas det att avfrosta det helt i förväg så att alla delar av blomställningen kokas jämnt under tillagningen. Lägg den verifierade broccolin i ett durkslag med en hålslev, låt vätskan rinna helt och svalna.
Lägg de kylda broccoli blomställningarna i en bred salladsskål. Skär vid behov de överdimensionerade stjälkarna i mindre bitar. Tillsätt hackade ägg och krabba -tärningar. För tankning, blanda de nödvändiga ingredienserna i en separat skål. Alternativ ett: blanda majonnäs med gräddfil. Alternativ två: blanda naturlig yoghurt med citronsaft och senap. Häll salladens komponenter med den färdiga dressingen, blanda försiktigt. För att smaka kan du dessutom tillsätta salt och strö över svartpeppar. Du kan dekorera med kvistar av din favoritgrönska.
Smaklig måltid!