Broccoli och kyckling sallad

0
703
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 56 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 9 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 3,9 gr.
Broccoli och kyckling sallad

Broccoli gillar sällan någon för sin neutrala smak, men i en sallad, och även med kyckling, får den en ljus smak. Kokt kyckling är inte lämplig för denna sallad - den måste bakas i en stekpanna eller grillas med kryddor. Om kålen inte är överkokt, utan kokt mjukt och krispigt och till och med skärs i små bitar, kommer ingen att förstå att detta är broccoli. En sådan härlig och tillfredsställande sallad kommer att ätas med glädje av alla, även barn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Koka först kålen i 3 minuter i saltat vatten, dränera sedan i ett durkslag och häll omedelbart över med isvatten. Detta kommer att hålla kålens färg och skarp. Tvätta tomaten och skär den i stora klyftor.
steg 2 av 5
Tvätta kycklingfilén, torka med en handduk och strö över kycklingkrydda.
steg 3 av 5
Stek sedan i en förvärmd grillpanna i några minuter. Du kan steka filéerna i en vanlig stekpanna med medelvärme och ett stängt lock, det är bara viktigt att inte steka köttet för mycket så att köttet inte blir torrt. Kyl den kokta filén och skär i medelstora kuber.
steg 4 av 5
Lägg de färdiga ingredienserna i en salladsskål, strö över salt och svartpeppar efter eget tycke, häll vitlökssås och rör om. För att förbereda en sådan sås, blanda majonnäs med några vitlöksklyftor hackade i en vitlökskål.
steg 5 av 5
Servera salladen på en delad salladsskål eller lägg den på portionsplattor på salladsblad. Du kan lägga till mozzarellabollar, kex och färska örter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *