Bönor och kycklingsallad

0
492
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 53,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 2,3 gr.
Kolhydrater* 7,2 gr.
Bönor och kycklingsallad

Idag kommer vi att gå bort från klassikerna och förbereda en sallad med en ljus smak och arom. De vanliga smakerna av kycklingfilé, bönor, färsk sallad och paprika betonas framgångsrikt av de ljusa färgerna i en ovanlig dressing av fransk senap, chilisås och olivolja. Överraska dig själv och dina gäster med en sådan nyhet!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi tvättar kycklingfilén under rinnande vatten, lägger i en kastrull, fyller med vatten och koka i saltat vatten i 20-25 minuter. Vi tar ut den färdiga filén på en bräda, låt den svalna och skär i små bitar.
steg 2 av 9
Vi rengör de lila och vita lökarna, tvättar och skär i tunna halvringar. Tvätta paprikan, skala den från kärnan och skär den i tunna skivor.
steg 3 av 9
Gör en salladsdressing i en djup skål: blanda olivolja, sojasås, fransk senap och chilisås, tillsätt citronsaft och blanda allt.
steg 4 av 9
Vi skickar den hackade löken till dressingen och låt marinera i 10-15 minuter.
steg 5 av 9
Skala daikon, skölj och gnid på ett grovt rivjärn.
steg 6 av 9
Blanda daikon, paprika, kyckling och bönor i en salladsskål.
steg 7 av 9
Skölj isberget väl under rinnande vatten, separera 1/2 och skär i stora bitar. Vi skickar det till salladsskålen.
steg 8 av 9
Tillsätt inlagd lök med dressing och blanda allt väl.
steg 9 av 9
Lägg den färdiga salladen på en tallrik, dekorera med hackade örter och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *