Bönor, majs och kyckling sallad

0
1561
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 65,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 9,9 gr.
Bönor, majs och kyckling sallad

Ett utmärkt salladsrecept som perfekt kombinerar alla ingredienser: öm kycklingfilé, rejäla bönor och majs, uppfriskande tomat och paprika, het lök och vitlök och honungs senapsås. Salladen är ganska harmonisk; den serveras som en oberoende maträtt som inte kräver några tillägg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj kycklingfilén under rinnande vatten, skär i kuber och lägg i en förvärmd panna med vegetabilisk olja. Tillsätt salt och kryddor till kycklingen, stäng locket, låt kycklingen puttra i saften som sticker ut under stekningen. Efter att saften kokat bort steker du kycklingbitarna lite. Stäng av värmen och öppna locket, låt kycklingen svalna.
steg 2 av 5
Vi öppnar burkarna med majs och bönor, tömmer vattnet och lägger innehållet i burkarna i en salladsskål.
steg 3 av 5
Vi tvättar peppar, tar bort fröna och skär det i tärningar. Vi tvättar tomaten och skär den i kuber också. Skala löken, skölj den och skär den i små tärningar. Lägg hackade tomater, paprika och lök i salladsskålen till majsen och bönorna.
steg 4 av 5
Lägg den kylda kycklingfilén i salladsskålen. Vi tvättar persiljan under rinnande vatten, låter den torka lite och hacka fint. Skala vitlöken och passera en klyfta genom en press. Lägg till den i salladen.
steg 5 av 5
För såsen, i en skål, blanda vinäger, olivolja, senap, flytande honung, en vitlöksklyfta, passerad genom en press och timjan. Blanda allt väl och låt det brygga i några minuter. Sedan smaksätter vi vår sallad med den resulterande såsen och blandar alla ingredienserna väl. Sallad klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *