Sallad med bönor, majs och krutonger
0
937
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
181,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
5,7 g
Fetter *
13,3 gr.
Kolhydrater*
12,2 g
Vi uppmärksammar dig en utsökt och tillfredsställande sallad med bönor, majs och krutonger. Denna sallad tillagas mycket snabbt, särskilt om det finns ett lager konserver i huset. Om du har lite tid - du kan koka bönorna själv och göra kex själv - blir det väldigt hemtrevligt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Blötlägg bönorna i flera timmar i vatten. Om du planerar din meny för nästa dag kan du blöta bönorna över natten. Koka bönorna tills de är mjuka, töm vattnet och låt bönorna svalna. Om du har en multikokare är detta ett utmärkt tillfälle att minska bökningstiden, det är inte nödvändigt att blötlägga dem först, du behöver bara ställa in rätt läge och multikokaren gör resten.
Skär några skivor svart bröd i små kuber, bred dem i ett tunt lager på en plåt, sätt in dem i ugnen på 100 grader och torka i 10 minuter, öppna sedan ugnsluckan, strö kakorna med lite saltat vatten och torka i ytterligare 15 minuter. Om brödet strös med vatten från början blir brödsmulan blöt och fastnar på bakplåten. Du kan använda färdiga brödsmulor, men smaken av smakerna kan förvränga salladens smak.
