Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sallad med bönor, morötter och lök

Sallad med bönor, morötter och lök

0
1049
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 49,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 2,4 gr.
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Sallad med bönor, morötter och lök
Innehåll

Vegetabiliska mellanmål är ett bra komplement till huvudrätter. En varm bönsallad kan vara en mättande och hälsosam tillrätt. Det finns bara tre huvudingredienser i receptet, vilket gör matlagningen enkel och bekväm.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Blötlägg bönorna i kallt vatten i förväg. Nog 2-3 timmar, du kan lämna över natten. Därefter kokar vi bönorna i saltat vatten med lagerblad och svarta pepparkorn. Vi håller elden tills den är öm, cirka 1,5 timmar.
steg 2 av 7
Finhacka löken i halva ringar.
steg 3 av 7
Skala morötterna och passera genom ett grovt rivjärn.
steg 4 av 7
Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Vi skickar lök och morötter att steka där. Håll på låg värme i 3-5 minuter under konstant omrörning.
steg 5 av 7
Vi kastar de kokta bönorna i ett durkslag och lägger dem sedan till stekning i en kastrull. Vi blandar.
steg 6 av 7
Tillsätt hackad vitlök i pannan. Det är bekvämt att använda pressen. Vi håller salladen på elden i cirka 5 minuter.
steg 7 av 7
Lägg förrätten på ett fat. Den kan serveras både varm och kall. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *