Hem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Sallad med funchose, kyckling och koreanska morötter

Sallad med funchose, kyckling och koreanska morötter

4232

Kök Asiatisk

Kaloriinnehåll 98,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 26,3 gr.

Fetter * 2,8 gr.

Kolhydrater* 9,9 gr.

Sallad med funchose, kyckling och koreanska morötter

Innehåll

Funchose-, kyckling- och morotsallad i koreansk stil har blivit en hit bland älskare av kryddigt asiatiskt kök. Morötter ger salladen en speciell saftighet och doft. Du kommer glatt överraska dina gäster och nära och kära. Den beredda salladen måste serveras omedelbart, annars tappar dessa glasnudlar, när de är helt svalna, snabbt smak.

Ingredienser

Funchoza 1 förpackning Kycklingfilé 2 st. Lök 2 st. paprika 2 st. Koreanska morötter 100 g Soja sås 6 msk Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Skölj kycklingfilén, torka med en servett och skär i tunna kuber, tänk bara på att köttet minskar i volym under stekning. Stek den hackade kycklingen i välvärmd vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Strö sedan köttet med salt och peppar efter eget tycke.

Skala lök och paprika och skär dem i strimlor. Överför de hackade grönsakerna till det stekta köttet, tillsätt koreanska morötter, rör om och låt sjuda i ett par minuter under lock.

Tillsätt sedan sojasås till köttet med grönsaker, blanda allt väl och låt sjuda i ytterligare 7-10 minuter tills grönsakerna är färdigkokta. När såsen stekats ska lite vara kvar i pannan så att stekningen inte visar sig vara flytande.

Medan köttet och grönsakerna stekar, koka funchosen enligt anvisningarna på förpackningen, bara inte överkoka den så att den förblir tät och transparent. Häll den kokta funchosen i ett durkslag, svalna lite och överför till en skål för en sallad.

Överför sedan det kokta kycklingköttet med grönsaker till funchosen och rör om med handen (med handske) så att funchosen mättas väl med såsen från stekningen. Fuchoza, kyckling och koreansk morotsallad är klar. Dela den i portionsskålar och servera.

Smaklig måltid!