Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sallad med nötkött och paprika

Sallad med nötkött och paprika

0
667
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 77,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 6,6 gr.
Kolhydrater* 5,7 g
* per 100 gr. produkt
Sallad med nötkött och paprika
Innehåll

Nöt- och paprikasallad är väldigt enkel att förbereda. Det viktigaste är att välja högkvalitativt, mjukt kött och koka det i förväg. Denna maträtt är ganska tillfredsställande, så du kan använda den inte bara som förrätt, utan också som ett alternativ till lunch eller middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Först är det nödvändigt att koka nötköttet i saltat vatten vid spisens medeltemperatur i minst en timme. I slutet av tillagningen ska köttfibrerna vara mjuka. Vi tar köttet ur buljongen och låter det svalna helt.
steg 2 av 6
Skär nötköttet i tunna korta remsor över fibrerna.
steg 3 av 6
Vi tvättar paprikan, tar bort benet och frölådan. Skär fruktköttet i tunna strimlor. För större estetik bör remsornas storlek vara nära köttbitarnas storlek.
steg 4 av 6
Vi tvättar tomaterna, torkar dem och skär dem i två halvor. Skala löken och skär den i tunna genomskinliga halvcirklar med en vass kniv. Finhacka den tvättade och torkade dillen med persilja.
steg 5 av 6
Lägg hackat nötkött, tomater, paprikor, lök och örter i en djup salladsskål.
steg 6 av 6
Häll olja över salladen, tillsätt salt och nymalen svartpeppar efter smak. Blanda försiktigt och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *