Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sallad med nötkött och morötter

Sallad med nötkött och morötter

0
563
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 99,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 34,3 g
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Sallad med nötkött och morötter
Innehåll

Denna rejäla sallad kombinerar både kött och tillbehör. Du kan äta en rejäl lunch med en sådan maträtt, utan att överbelasta magen. Salladen är ganska kryddig, eftersom den innehåller morötter i koreansk stil och är smaksatt med svartmalen peppar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skär nötköttet i tunna skivor. Skär sedan skivorna i smala remsor över fibrerna. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg köttstrimlorna där. Vi steker nötköttet i tio minuter, kom ihåg att röra hela tiden så att köttet inte bränns. I slutet av stekningen, strö köttet med salt och svartpeppar efter smak. Ta bort stekpannan från spisen, lägg nötköttet på en separat tallrik och låt det svalna.
steg 2 av 7
Pressa koreanska morötterna lite så att inte överflödig vätska kommer in i salladen. Lägg morötterna i en salladsskål.
steg 3 av 7
Vi öppnar burken med gröna ärtor, lägg ärtorna i ett durkslag och låt vätskan rinna ut. Vi sprider ärtorna i en salladsskål till morötterna.
steg 4 av 7
Vi tvättar gurkan, torkar den, skär av spetsarna så att de inte smakar bittert. Skär gurkan i tunna skivor och lägg dem i salladsskålen till resten av ingredienserna.
steg 5 av 7
Lägg de kylda nötköttsremsorna i en salladsskål.
steg 6 av 7
Häll kallpressad olivolja över salladen, strö över salt och svartpeppar efter smak och blanda försiktigt.
steg 7 av 7
Servera direkt efter tillagning. Dessutom kan du dekorera ytan på salladen med en kvist av dina favoritgrönsaker.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *