Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sallad med nötkött och gurkor

Sallad med nötkött och gurkor

0
706
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 107 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 4,5 gr.
Kolhydrater* 20,6 g
* per 100 gr. produkt
Sallad med nötkött och gurkor
Innehåll

Kryddiga älskare kommer att uppskatta salladen med en antydan till koreansk mat. I denna maträtt kommer de mest kända ingredienserna att glittra med nya färger tack vare en speciell tillagningsmetod. Prova den kryddiga nöt- och gurksalladen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi tvättar gurkorna, torkar dem naturligt eller med en pappershandduk. Skär gurkans spetsar och dela dem på längden i fyra delar.
steg 2 av 8
Överför de skivade gurkorna till en skål, strö över salt och blanda noggrant. Vi lämnar i 20 minuter. Under denna tid kommer gurkorna att börja juice.
steg 3 av 8
Låt oss börja förbereda köttet. Vi tvättar och gör oss av med allt som är överflödigt. Till sallad är det bäst att använda mjuka nötköttskivor. Skär i tunna remsor över fibrerna. Vi skickar att steka i en stekpanna förvärmd med olja.
steg 4 av 8
Låt oss återvända till gurkor ett tag. Vi tömmer vattnet som bildas i gurkorna. Tillsätt nu pepparblandningen, sockret och hackad vitlök. Rör om och låt den bryggas igen.
steg 5 av 8
När köttet är nära till beredskap, lägg till löken skuren i ringar. Rör om och stek vidare. Vi gör elden mindre.
steg 6 av 8
Nötkött kan inte överkokas och övertorkas, så vi lagar mat noggrant. Salt och peppar efter smak. Tillsätt sojasås. Rör om, ta av från värmen och lägg till gurkor.
steg 7 av 8
Skala paprikan och skär dem i långa och tunna strimlor. Tillsätt rå till resten av salladsingredienserna.
steg 8 av 8
Rör om innehållet och lägg upp i portioner. Rätten måste få svalna innan servering. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *