Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sallad med nötkött och ruccola

Sallad med nötkött och ruccola

0
1241
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 169,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 12,4 gr.
Fetter * 15,2 g
Kolhydrater* 5,6 g
* per 100 gr. produkt
Sallad med nötkött och ruccola
Innehåll

Detta är en varm PP-sallad, som mättar perfekt och innehåller många föreningar som är fördelaktiga för kroppen. Den består av rostat nötkött, salladsblad och ruccola, färska tomater. Rätten är klädd med utsökt honungsås och strös med pinjenötter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Pensla nötstek med senaps, olivolja och salt.
steg 2 av 7
Stek köttet i 20 minuter, kom ihåg att vända ungefär varannan minut. Dessutom kan nötkött bakas i ugnen på 200 grader.
steg 3 av 7
Lägg den stekta köttbiten på en träskärbräda, låt svalna något i 10 minuter.
steg 4 av 7
Skölj sallad och ruccola, skaka av överflödig fukt. Gör en salladsdressing: blanda flytande honung, olivolja, senap, balsamvinäger i vilken proportion som helst. Tillsätt kryddor och salt och rör om.
steg 5 av 7
Skölj tomaten och skär i skivor.
steg 6 av 7
Skär det kylda köttet i tärningar.
steg 7 av 7
Lägg nötköttet på en tallrik. Lägg på tomatbitar, sallad sönderriven av händer, rucola. Ringla över den kokta dressingen. Strö pinjenötter över salladen och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *