Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar honungssvamp - recept
  4. ➠ Sallad med nötkött, peppar och pickles

Sallad med nötkött, peppar och pickles

0
652
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 108,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 10,1 gr.
Kolhydrater* 4,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Sallad med nötkött, peppar och pickles
Innehåll

Köttsallader är idealiska för en fest: de är rejäla, näringsrika och läckra. Sallad med nötkött, peppar och pickles är just det. Det är ovanligt och kryddigt, så det kommer definitivt att komma ihåg länge av både gäster och hushåll.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Koka honungssvamp i ungefär en timme på medelvärme. Därefter dränerar vi vattnet, låt svampen svalna.
steg 2 av 5
Koka det tinade nötköttet i cirka en timme i saltat vatten.
steg 3 av 5
Skala löken, hacka fint. Gnid morötterna på ett grovt rivjärn. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, tillsätt morötterna, blanda, häll i 1/3 msk. vatten.
steg 4 av 5
Skär svampen i små bitar, skär det kylda nötköttet i strimlor. Skär peppar och pickles i strimlor. Tillsätt nötkött, svamp och paprika till grytan med lök och morötter, koka i cirka 15 minuter. I slutet tillsätter du pickles, saltar allt och peppar.
steg 5 av 5
Ta salladen från värmen, lägg den i en salladsskål, krydda med majonnäs, blanda. Finhacka persiljan, strö vår maträtt ovanpå den. Servera varm sallad med nötkött, peppar och pickles.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *