Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nötköttssallad

Nötköttssallad

0
1362
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 240,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 14,6 gr.
Fetter * 17,8 g
Kolhydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Nötköttssallad
Innehåll

Puffsallader brukar förberedas för någon form av högtider och fester. Jag vill tipsa om ett recept på puff beef -sallad. Rätten visar sig vara enkel att förbereda och tillfredsställande, ingredienserna är enkla, men i kombination med varandra får man en otrolig smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skär det förkokta nötköttet i tunna strimlor. Om ditt nötkött är råt, koka det. Skölj köttet noggrant, lägg i en kastrull, täck med vatten, salt, sätt på eld. Koka upp, ta bort det resulterande skummet med en hålslev. Låt sjuda i cirka 40 minuter. Kyl det färdiga köttet och skär sedan i tunna strimlor.
steg 2 av 8
Medan nötköttet kokar, låt kycklingäggen koka upp. Kyl de kokta äggen, skala, riv på ett grovt rivjärn.
steg 3 av 8
Koka potatisen medan köttet tillagas. Tvätta potatisen väl, lägg i en kastrull, täck med vatten, salt, koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 20 minuter. Kyl den färdiga potatisen, skala och riv på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 8
Ta formen som du ska forma salladen med. Lägg på ett fat. Lägg köttstrimlorna i det första lagret.
steg 5 av 8
Krydda nötköttet med salt och peppar, pensla generöst med majonnäs. Toppa med riven kycklingägg och lägg på majonnäs.
steg 6 av 8
Lägg ut potatisskiktet, krydda med salt och peppar, pensla med majonnäs.
steg 7 av 8
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och lägg ut i det sista lagret. Täck den färdiga salladen med plastfilm och låt stå i kylen i cirka en timme.
steg 8 av 8
Ta bort den blötlagda salladen från kylskåpet, ta bort plastfilmen, ta försiktigt bort formen. Dekorera som du vill. Servera den förberedda salladen.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *