Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Sallad med bläckfisk, svamp och morötter

Sallad med bläckfisk, svamp och morötter

0
1408
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 97,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 8,9 gr.
Kolhydrater* 3,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Sallad med bläckfisk, svamp och morötter
Innehåll

Skaldjur passar bra till grönsaker och svamp. Bläckfisk är inget undantag. Gör en rejäl sallad med ett enkelt recept. Förrätten kan serveras med en familjemiddag, samt placeras på ett festligt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar bläckfisken och rengör den från filmen. Skaldjuren kan skållas för enkel borttagning. Efter alla procedurer skär vi slaktkroppen i tunna remsor.
steg 2 av 5
Vi kastar bläckfisken i kokande saltat vatten med ett lagerblad och kokar i 1-2 minuter. Töm och svalna.
steg 3 av 5
Vi tvättar svampen och skickar dem att steka i en panna i vegetabilisk olja. För stora bitar kan skäras. Tillaga produkten tills den är rodnad.
steg 4 av 5
Skala morötterna och passera genom ett rivjärn.
steg 5 av 5
Vi lägger alla produkterna i en salladsskål, smaksätter med majonnäs och blandar. Justera saltet efter smak. Du kan servera förrätten varm eller kyld. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *