Sallad med bläckfisk, potatis, ägg och gurka
0
1699
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
119,5 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
10,2 g
Fetter *
7,6 gr.
Kolhydrater*
5,5 gr.
Delikat sallad med bläckfisk med en mycket intressant touch. Och allt för att bläckfiskarna i den är rökta. Naturligtvis kan en sallad tillagas med bara kokt bläckfisk, men om du vill prova något nytt tar vi rökta. De säljs i ett stycke, till vilket det är mycket lätt att dra av huden. Det är bekvämt att hacka den köttiga doftande massan - salladen tillagas riktigt snabbt. En sådan maträtt är väl lämpad som ett kallt mellanmål - det väcker perfekt aptiten.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Först måste du koka potatis och ägg. Skölj potatisen noga, fyll med vatten och koka i uniformerna, tillsätt lite salt i vattnet. När knölarna blir mjuka, ta bort kastrullen från spisen, töm buljongen och häll över potatisen med kallt vatten för att svalna snabbare. Hårdkokta ägg. Efter tillagning, fyll dem med kallt vatten och låt svalna helt.
Krydda salladen med majonnäs, blanda och smaka av. Tillsätt vid behov ytterligare salt och mald svartpeppar. Vi tvättar persiljan, torkar den och bryter av de känsliga bladen. Vi dekorerar salladens yta med örter. Den färdiga rätten kan tillåtas bryggas i kylskåp i ett par timmar före servering - det gör den mjukare och saftigare.
Smaklig måltid!