Hem
➠ Sallader
➠ Skaldjurssallader
➠ Sallad med bläckfisk, majs, ost, ägg och gurka

Sallad med bläckfisk, majs, ost, ägg och gurka

825

Kök Värld

Kaloriinnehåll 125,8 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 8,6 gr.

Kolhydrater* 3,5 gr.

Sallad med bläckfisk, majs, ost, ägg och gurka

Innehåll

För bläckfiskälskare föreslås det att förbereda en ljus, lätt och ganska rejäl sallad med majs, ost, ägg och färsk gurka. Salladen tillagas snabbt, det svåraste i den är att laga bläckfisken korrekt.

Ingredienser

Bläckfisk (frysta) 3 st. Ägg (kokt) 3 st. Gurkor 2 st. parmesanost 50 gr. Konserverad majs 0,5 burk Grönlök 2 st. Majonnäs 2 msk Salt smak

Tillagningsprocessen

Koka upp de tinade bläckfiskstommarna i saltat vatten i en minut, för sedan över till en tallrik och svalna.

Skala äggen, skär i små tärningar och överför till en salladsskål.

Tvätta gurkorna under rinnande vatten och skär i strimlor. Överför sedan gurkorna till salladsskålen till de hackade äggen.

Mal en bit hård ost på ett fint rivjärn direkt i en salladsskål.

Finhacka de tvättade gröna lökfjädrarna och lägg till resten av ingredienserna.

Skär den kokta kylda bläckfisken på längden i halvor och skär dem sedan i tunna strimlor.

Lägg en halv burk med konserverad majs, bläckfiskremsor i en salladsskål, tillsätt salt efter eget tycke och lägg majonnäs. Rör om salladen med en sked.