Hem
➠ Sallader
➠ Skaldjurssallader
➠ Bläckfisk sallad med ost och vitlök

Bläckfisk sallad med ost och vitlök

527

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 156,9 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 9,9 gr.

Fetter * 14,6 gr.

Kolhydrater* 2,4 gr.

Innehåll

Den pikanta smaken av ost passar bra med bläckfisk, eftersom bläckfisk inte har sin egen ljusa smak och lukt. Ost gör konsistensen av salladen mjuk och öm, som inte bara är älskad av vuxna, utan också av barn. Listan över salladsingredienser är mycket blygsam, men den kan vackert dekoreras och serveras.

Ingredienser

Bläckfisk 300 gr. Maasdam ost 100 g Ägg 2 st. Vitlök 2 tänder. Dill 2 grenar Persilja 2 grenar Majonnäs 50 gr.

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser du behöver till denna sallad.

Skala och skölj bläckfiskstommar från huden och inre ackord. Koka dem sedan i 2 minuter i saltat vatten och svalna genom att överföra till en tallrik.

Skär hårdkokta ägg i små bitar. Skölj gröna med kallt vatten, torka med en servett och hacka fint. Hacka de skalade vitlöksklyftorna i en vitlökskål. Lägg de hackade äggen, örterna och vitlöken i en salladsskål och rör om lite.