Sallad med bläckfisk, ägg, ost och vitlök
0
684
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
139 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
9,7 g
Fetter *
12 gr.
Kolhydrater*
2,4 gr.
Ett tillfredsställande, näringsrikt salladsalternativ som inte bara kan serveras som en kall förrätt, utan kan också användas som fyllning till tårtor eller pitabröd. Salladsmassan visar sig vara ganska tät och mycket känslig i konsistensen, eftersom äggen och osten är riven. När det gäller vitlök bör dess mängd i kompositionen anpassas efter eget tycke - inte alla älskar dess intensiva doft och smak. Detta recept indikerar ett genomsnittligt alternativ som kommer att lämna ett tydligt vitlöksmärke, men samtidigt inte vara för påträngande.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi gnuggar också äggen på ett grovt rivjärn och tillsätter dem till resten av ingredienserna. Tvätta dillgröna noggrant, torka dem och hacka dem med en fin kniv. Om du stöter på grova stjälkar är det bäst att kasta dem för att inte förstöra salladens känsliga konsistens. Lägg till hackad dill i en skål.
Krydda salladen med majonnäs och blanda försiktigt. Vi smakar och vid behov tillsätter vi ytterligare salt och svartpeppar. För att ge den färdiga salladen en vacker form, lägg den i en halvcirkelformad skål, tryck lätt på den med en sked på ytan och tippa den på en platt serveringsplatta. Strö den dekorerade salladen med hackade gröna lökfjädrar och servera.
Smaklig måltid!