Sallad med bläckfisk, gröna ärtor och gurka

0
512
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 126,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 2,4 gr.
Sallad med bläckfisk, gröna ärtor och gurka

Mycket grönska, saftighet och fräsch doft - det handlar om den här salladen. Dess bas är gurkor, ärtor och salladsblandning. Och den centrala accenten är bläckfisk. Vi rekommenderar att du tar dem på burk. Det är snabbare och bekvämare på det här sättet. Om färsk eller fryst skaldjur är tillgänglig kan du koka den. Det kommer att bli läckert i båda fallen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tar bort den konserverade bläckfisken från burken och överför till ett durkslag. Låt vätskan rinna av. Skär eventuellt bitarna i mindre bitar. Om färska bläckfiskar används, tvättar vi dem, skalar dem och kokar dem i saltat vatten i två minuter. Efter tillagning, kyla slaktkroppen och skär i små bitar.
steg 2 av 6
Vi tvättar gurkan, torkar den, skär av ändarna på båda sidor. Om grönsaken inte är ung, är det vettigt att skära av skalet och ta bort kärnan med frön. Skär den färdiga gurkan i små kuber.
steg 3 av 6
Skölj gröna lök, persilja och dill och torka dem på en handduk - ingen extra fukt behövs i salladen. Skär de färdiga gröna i små bitar.
steg 4 av 6
Blanda de förberedda ingredienserna i en salladsskål: bläckfiskstycken, gurktärningar och hackade gröna. Ta bort de gröna ärtorna från burken och lägg dem på en sil så att överskottsvätskan blir glas. Häll ärtorna i en salladsskål tillsammans med resten av ingredienserna.
steg 5 av 6
Tillsätt salt efter smak, majonnäs, en blandning av malet paprika och blanda allt.
steg 6 av 6
Lägg tvättade och torkade gröna salladsblad på fatet. lägg den förberedda salladen på dem. Strö över ytan med riven ost och dekorera med en kvist färsk persilja.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *