Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Rökt kycklingsallad med ananas och svamp

Rökt kycklingsallad med ananas och svamp

765

Kök Värld

Kaloriinnehåll 139,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 105 minuter

Proteiner * 6,9 gr.

Fetter * 8,6 gr.

Kolhydrater* 18 gr.

Rökt kycklingsallad med ananas och svamp

Innehåll

Du kan förbereda denna aromatiska och delikata maträtt både för ett festligt bord och för en familjemiddag. Ingredienserna i salladen kombineras harmoniskt i en smakbukett. Stek svampen till salladen och tillsätt den inlagda löken.

Ingredienser

Rökt kyckling 500 gr. Konserverad ananas 320 g Färska champinjoner 200 gr. Lök 4 saker. Ägg 5 delar. Bordsvinäger 9% smak Salt smak Strösocker smak Majonnäs smak

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser till salladen. Stek svampen tills den är öm med en lök. Ta bort överflödig sirap från ananas och skär dem i små kuber. Koka äggen hårt och kyla dem i isvatten.

Hacka tre skalade medellökar i tunna halvringar.

Lägg den hackade löken i en skål, häll kokande vatten i 15 minuter, töm sedan vattnet och tillsätt vinäger, salt och socker till löken.

Ta bort skalet från den rökta kycklingen och skär köttet i små bitar.

Skala de kokta äggen och skär i tärningar.

Forma en sådan sallad i små portionssalladskålar och i lager. Lägg de rökta kycklingbitarna i det första lagret.

Bred den inlagda löken ovanpå kycklingen.

Applicera lite majonnäs på lökskiktet.

Fördela sedan ananasbitarna på löken.

Lägg ett lager malet ägg ovanpå ananas.

Bred ut lite majonnäs på ägget och lägg de stekta svamparna ovanpå.

Applicera ett lager majonnäs på svampen och dekorera toppen av salladen efter eget tycke. Lägg rökt kycklingsallad med ananas och svamp i kylen i 1 timme och servera sedan.

Ät för din hälsa!