Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Rökt kycklingsallad med bönor och svamp

Rökt kycklingsallad med bönor och svamp

600

Kök Värld

Kaloriinnehåll 110 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 18,7 g

Fetter * 12 gr.

Kolhydrater* 7,1 gr.

Innehåll

Här är ett annat harmoniskt och utsökt urval av rökta kycklingsalladsprodukter. Denna maträtt är värd ett festligt bord. Det kommer att se spektakulärt ut om du lägger salladen i lager i portionerade tallrikar och dekorerar med koreanska morötter.

Ingredienser

Rökta kycklingben 1 ST. Svampar 300 gr. Konserverade bönor 0,5 burk Koreanska morötter 200 gr. Lök 1 ST. Salt smak Majonnäs smak Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Lossa det rökta kycklingbenet från skinnet och ta bort alla ben. Skär sedan köttet i små bitar.

Skala och hacka löken i små tärningar. Tvätta de färska svamparna, torka dem med en servett och skär dem i små bitar av godtycklig form. Stek hackad lök i uppvärmd vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Överför en del av den stekta löken till kycklingen. För resten av löken, lägg de hackade svamparna i en stekpanna och stek dem tills de är helt kokta. Salta de färdiga svamparna efter eget tycke.

Sedan fortsätter vi till lagring-för-lager-bildningen av salladen på portionerade tallrikar och använder vilken form som helst. Lägg köttet med stekt lök i det första lagret och komprimera skiktet med en sked.