Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rökt kycklingsallad med bönor, gurka och morötter

Rökt kycklingsallad med bönor, gurka och morötter

0
772
Kök Värld
Kaloriinnehåll 89,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Rökt kycklingsallad med bönor, gurka och morötter
Innehåll

Rökt kyckling skiljer sig positivt från andra sorter av rökt kött genom sin speciella saftighet och ömhet. Detta bestämmer smaken av rökta kycklingsallader. Bönor ger salladen inte bara mättnad, utan ger också kroppen värdefulla proteiner, spårämnen och vitaminer. Denna maträtt är förberedd för vinterbordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Förbered alla ingredienser till salladen i den mängd som anges i receptet.
steg 2 av 15
Varje del av kycklingen är lämplig för salladen: kycklingben, lår eller brisket, som du vill. Vikten anges vanligtvis på förpackningen, bara med hänsyn till benen.
steg 3 av 15
Ta bort benen och skinnet från kycklingen och skär köttet i små tärningar.
steg 4 av 15
Skölj morötterna, koka tills de är mjuka och skala sedan.
steg 5 av 15
Hacka de kokta morötterna i små tärningar.
steg 6 av 15
Skär de inlagda gurkorna i samma kuber.
steg 7 av 15
Skölj färsk gurka och skär, som inlagd gurka. Förhållandet mellan färsk och inlagd gurka för sallad är vanligtvis 1: 2.
steg 8 av 15
Hårdkokta ägg, svalna och skär i tärningar. Överför alla hackade ingredienser till en stor salladsskål.
steg 9 av 15
Lägg sedan en burk med vita bönor i salladen, dränera all saft.
steg 10 av 15
Lägg sedan till en burk röda bönor i salladen. Använd små röda bönor eftersom de är mjuka.
steg 11 av 15
Skölj purjolöksstjälken, skär den i tunna ringar och överför till en salladsskål.
steg 12 av 15
Rör om salladen med en sked.
steg 13 av 15
För dressing, ta en högkvalitativ och välsmakande majonnäs. Om det inte finns någon bra majonnäs, gör sedan en hemlagad.
steg 14 av 15
Krydda salladen med majonnäs och blanda försiktigt igen.
steg 15 av 15
Tillagad rökt kycklingsallad med bönor och gurka kan ätas omedelbart. Du behöver inte insistera på det. Dela salladen i portionsskålar och servera med färskt bröd.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *