Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Rökt kycklingsallad med svamp och katrinplommon

Rökt kycklingsallad med svamp och katrinplommon

502

Kök Värld

Kaloriinnehåll 112,1 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 6,7 g

Fetter * 8,1 gr.

Kolhydrater* 10,3 g

Rökt kycklingsallad med svamp och katrinplommon

Innehåll

Sallader kombinerar ibland produkter som verkar vara oförenliga i deras smak. Men slutresultatet är väldigt ovanligt och intressant. Vi erbjuder att förbereda en sallad med rökt kyckling, katrinplommon och svamp.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Koka potatis, morötter och ägg. Täck över skålen där du ska lägga salladen med plastfilm.

Skala vitlöken och passera genom en press. Tvätta champinjonerna och skär i klyftor. Stek svamparna i vegetabilisk olja tills de är mjuka, tillsätt i slutet en vitlöksklyfta, salt och krydda efter smak.

Blanda gräddfil med hackad vitlöksklyfta, tillsätt salt och peppar efter smak.

Riv ägg och ost på ett grovt rivjärn. Lägg riven ost och några ägg längst ner i skålen, lägg en liten mängd gräddfil.

Skala och riv potatis. Lägg ut skikten i följande ordning: lite potatis, lite valnötter och svamp. Sedan lite gräddfil.

Tvätta och torka katrinplommon på pappershanddukar. Skär kycklingen och katrinplommonen i tärningar. Lägg dessa ingredienser i nästa lager, pensla med gräddfil.