Hem
➠ Krabbsallader
➠ Krabba stick sallad
➠ Sallad med krabba, gurka, tomat och peppar

Sallad med krabba, gurka, tomat och peppar

977

Kök Värld

Kaloriinnehåll 125,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 6,9 gr.

Fetter * 8,6 gr.

Kolhydrater* 5,4 gr.

Sallad med krabba, gurka, tomat och peppar

Innehåll

Mycket saftig sallad! Den innehåller trots allt tomater, gurkor och paprika - en win -win -kombination. Krabbpinnar och ägg mot denna bakgrund tjänar bara på att visa sin naturliga smak. Vi föreslår att du dekorerar salladen i lager - så här ser det väldigt festligt och ljust ut.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta gurkorna och torka dem. Om frukterna är unga, använd dem med skalet. Om de är övermogna måste vi skära av den grova huden. Skär den förberedda grönsaken i små kuber.

Koka äggen i tio till tolv minuter så att äggulan blir fast. Kyl och rengör och skär sedan i små kuber. Du kan också riva den på ett grovt rivjärn.

Mal krabbpinnarna med en kniv eller även med ett grovt rivjärn. Blanda ner krossade ägg, krabba och majonnäs i en skål. Salt och peppar efter smak.

Tvätta tomaterna, torka dem och skär dem i tärningar. Töm saften som släpps ut under skärningen. Om detta inte görs blir salladen för vattnig.

Vi tvättar paprikan, torkar den, frigör den från frön och stjälkar. Skär fruktköttet i tärningar som är lika stora som tomaterna.

Forma en sallad med färdiga ingredienser på ett platt serveringsfat. Det är bekvämt i detta skede att använda en formningsring. Lägg ut gurkorna med det första lagret, rikta in dem. Vi sprider en blandning av ägg, krabba pinnar och majonnäs på dem, jämna dem också. Detta följs av ett lager tomater. Strö dem lätt med salt och täck dem med ett fint nät av majonnäs. Lägg sedan paprikatärningarna, jämna dem till ett jämnt lager. Det sista lagret är riven hårdost. Låt salladen stå i en halvtimme i kylskåpet för impregnering. Innan servering, dekorera ytan med örter.

Smaklig måltid!