Hem
➠ Sallader
➠ Skaldjurssallader
➠ Räkor, avokado och mangosallad

Räkor, avokado och mangosallad

695

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 60,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 3,8 g

Fetter * 3,5 gr.

Kolhydrater* 5,6 g

Innehåll

Jag vill dela med mig av ett enkelt, gott och snabbt recept på räkor, avokado och mangosallad. Smaken är ovanlig och mycket intressant. En doftande kryddig sallad kommer att lysa upp varje festligt eller familjefirande. Dina gäster kommer att älska detta mellanmål.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser till räkor, avokado och mangosallad. Skölj persiljan noggrant under kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt. Tvätta mango, avokado och tomat noggrant i rinnande vatten och klappa sedan torrt på en kökshandduk eller pappershanddukar.

Skiva avokadon på längden, ta försiktigt ur gropen med en matsked, ta bort avokadomassan och skär den i en medelstor tärning. Skär mangon på längden och skär sedan i en medelstor tärning.

Skär tomaterna i medelstora tärningar efter att stjälken tagits bort. Skala rödlöken, skölj sedan i kallt vatten och skär i tunna halvringar. Skala räkorna från skalet och tarmarna, om det behövs. Lägg avokado och räkor i en liten skål och ringla över limejuice.

Hacka persiljan med en vass kniv. Lägg färdiga ingredienser i en skål med avokado och räkor, salt och peppar, tillsätt exotisk sås med ingefära och ananas. Blanda noggrant.