Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Räkor och mangosallad

Räkor och mangosallad

0
803
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 108 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 12 minuter
Proteiner * 14 gr.
Fetter * 7,9 gr.
Kolhydrater* 6,8 g
* per 100 gr. produkt
Räkor och mangosallad
Innehåll

Jag rekommenderar att du förbereder en utsökt och ovanlig sallad med räkor och mango. Att laga en lätt och hälsosam sallad tar nästan ingen tid. Ett bra alternativ för ett festligt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered nödvändiga ingredienser för salladen.
steg 2 av 7
Krydda de skalade räkorna med salt och peppar. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i en välvärmd stekpanna. Lägg räkorna och stek på båda sidor i några minuter tills de är gyllenbruna. Lägg den färdiga räkan på en tallrik, tidigare täckt med pappershanddukar.
steg 3 av 7
Skölj mangon väl, skär den på mitten. Skala och skär mangomassan i tunna skivor.
steg 4 av 7
Öppna förpackningen med mozzarellaost, dränera vätskan, skär varje mozzarellakula på mitten.
steg 5 av 7
Förbered en salladsdressing. I en liten skål, kombinera olivolja, vinäger, rinnande honung, tillsätt kornig senap och Dijon senap, salt och peppar. Rör om ordentligt med en visp.
steg 6 av 7
Skölj salladsbladen under rinnande vatten och torka. Riv i små bitar med händerna. Lägg bladen i portioner på tallrikarna där du ska servera salladen. Toppa med stekta räkor, hackad mango och mozzarella. Ringla över dressing.
steg 7 av 7
Rör om salladen innan servering.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *