Räkor och musselsallad

0
929
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 46,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 4,7 gr.
Fetter * 1,5 gr.
Kolhydrater* 4,7 gr.
Räkor och musselsallad

Idag ska vi förbereda en sallad med räkor och musslor. En lyckad och ovanlig kombination av en krispig sallad med skaldjur, frukt och en kryddig dressing passar din smak, och du kommer att uppskatta denna maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Lägg en skiva citron, stjälkar persilja och dill i en kastrull med vatten, tillsätt salt och peppar. När vattnet har kokat, tillsätt räkorna, koka dem i 3-4 minuter. När de är färdiga, ta ut dem med en hålslev och lägg musslorna i vattnet. Koka dem i 5-6 minuter. När de är klara tar du ut dem på en tallrik.
steg 2 av 6
Tvätta äpplet och päron, skala och kärna ur, skär dem i skivor och strö över citronsaft.
steg 3 av 6
Min gurka och skär i halva ringar, finhacka persilja och dill.
steg 4 av 6
Krossa vitlök i en mortel med salt och peppar, tillsätt olivolja, sojasås, saft av en halv citron. Vi blandar allt tills det är smidigt.
steg 5 av 6
Tvätta tomaterna och skär dem i tärningar. Vi tvättar salladsbladen, torkar dem och river dem med händerna i små bitar.
steg 6 av 6
Blanda alla ingredienser i en djup salladsskål, krydda dem med sås och dekorera med skaldjur, strö över örter. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *