Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Räkor och äggsallad

Räkor och äggsallad

0
808
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 118,3 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 10 minuter.
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 10,5 g
Kolhydrater* 3,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Räkor och äggsallad
Innehåll

Denna sallad har en mycket intressant och ovanlig presentation. Vi kommer att använda avokado istället för enskilda salladsskålar. Fruktköttet blandas med salladen, och skalet hjälper till att skapa maträttens följe. Själva salladen, klädd med gräddsås, visar sig vara mjuk och lätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Tvätta avokadoerna och skär dem på mitten, vrid dem mittemot varandra och ta bort gropen.
steg 2 av 10
Ta ut fruktköttet med en tesked och lägg skalen åt sidan, senare lägger du i salladen i dem.
steg 3 av 10
Skär avokadomassan i små bitar.
steg 4 av 10
Koka äggen i 10 minuter, lägg dem i kallt vatten och låt svalna så att skalet lätt lossnar. Skala och hacka dem fint.
steg 5 av 10
Skölj gröna väl, skaka av överflödig fukt och skär i små bitar, lägg det i en skål.
steg 6 av 10
Skala räkorna och skölj. Om räkorna är stora delar du dem i två.
steg 7 av 10
Häll olja i en het stekpanna, tillsätt finhackad vitlöksklyfta och tillsätt räkor. Stek dem i bara en minut och överför till salladen.
steg 8 av 10
Kombinera sojasås, svartpeppar och gräddfil i en skål.
steg 9 av 10
Häll dressingen i salladen och blanda väl.
steg 10 av 10
Lägg salladen i avokado skal, toppa den med hela räkor och ett blad av grönska.

Överraska och njut av att laga mat!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *