Hem
➠ Sallader
➠ Skaldjurssallader
➠ Räkor, bläckfisk och röd kaviarsallad

Räkor, bläckfisk och röd kaviarsallad

763

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 107,7 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 9,9 gr.

Fetter * 6,7 g

Kolhydrater* 5,1 gr.

Innehåll

En aptitretande sallad med räkor, bläckfisk och röd kaviar kommer att vara en riktig dekoration av ditt bord

Ingredienser

Färska räkor 150 g Bläckfisk 200 gr. Röd kaviar 100 g Potatis 2 st. Ägg 2 st. Salt smak Majonnäs smak

Tillagningsprocessen

Koka ägg och potatis i kokande vatten tills de är mjuka.

Tina bläckfisken i förväg, vid behov. Sedan kokar vi den tills den är öm i saltat vatten.

Vi kokar också räkorna och skala sedan av dem.

Skär den färdiga bläckfisken i långa remsor.

Skala den kokta potatisen och skär dem i små tärningar.

Låt oss förbereda den mängd kaviar som krävs. Det kommer att ge salladen en original smak.

Finhacka äggen, men det vita är skilt från äggulan.

Vi börjar forma salladen. För en vacker presentation är det bättre att använda en rund kulinarisk form. Lägg först ett lager potatis, täck med majonnäs, sedan bläckfisk, äggvita och majonnäs igen. Lite kaviar, räkor, majonnäs och hackad äggula. Täck toppen av salladen med den återstående röda kaviaren.