Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Räkor, majs och äggsallad

Räkor, majs och äggsallad

0
602
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 171,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 14 gr.
Kolhydrater* 16,8 g
* per 100 gr. produkt
Räkor, majs och äggsallad
Innehåll

Idag kan du i alla butiker enkelt hitta räkor och glädja dina nära och kära med en utsökt sallad. Den neutrala smaken av kokta ägg, söt majs på burk och ömma räkor gör denna maträtt ljus och tillfredsställande. Och majonnäs kan alltid ersättas med gräddfil, naturlig yoghurt eller andra mer intressanta och komplexa dressingar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll kokande vatten över räkorna i 5 minuter. Töm sedan vattnet, svalna och rengör dem.
steg 2 av 6
Doppa räkorna i mjöl och stek tills de är gyllenbruna i solrosolja, överför dem sedan till en pappersservett för att bli av med överflödigt fett.
steg 3 av 6
Tvätta dillen och hacka den fint, lägg den i en skål.
steg 4 av 6
Koka äggen hårdkokta, skala dem och skär i tärningar. Töm saften från majsen. Överför ägg och majs till skålen med örterna.
steg 5 av 6
Förbered en dressing. I en separat skål, kombinera senapsolja, citronsaft och senap. Häll såsen i de hackade ingredienserna, rör om och låt stå i 7-10 minuter för att blötlägga salladen väl.
steg 6 av 6
För att servera rätten, bred ut salladsbladen på en platt tallrik, lägg salladen ovanpå dem och garnera med stekta räkor.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *