Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling och ananas sallad
➠ Kyckling, ananas, valnöt och svesksallad

Kyckling, ananas, valnöt och svesksallad

769

Kök Värld

Kaloriinnehåll 153,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 9 gr.

Fetter * 8,5 gr.

Kolhydrater* 13 gr.

Kyckling, ananas, valnöt och svesksallad

Innehåll

För finsmakare av snabba och ovanligt välsmakande sallader föreslår jag att du använder ett utmärkt recept och förbereder en sallad med kyckling, ananas, valnötter och katrinplommon. Salladen är perfekt för en festlig fest eller familjens högtid. Salladen är mjuk, saftig och lätt.

Ingredienser

Gurkor 100 g Kycklingfilé 200 gr. Salt smak Plommon 100 g Valnöt 50 gr. Majonnäs 200 gr. Konserverad ananas 150 g Ägg 2 st. parmesanost 100 g

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingfilén och koka i saltat vatten. Ta bort det kokta köttet från buljongen, skär i små bitar. Lägg på rätten där du ska samla salladen. Salta lite och pensla lagret med majonnäs. Du kan också använda rökt eller bakat filé.

Tvätta sveskerna noggrant, torka med pappershanddukar, finhacka och lägg ut i nästa lager, jämnt fördelat över hela ytan. Lämna några katrinplommon för garnering.

Tvätta gurkorna väl, torka, skär svansarna och skär i små kuber eller remsor, lägg ovanpå svesken.

Koka kycklingägg i saltat vatten, svalna, skala, riv, lägg ovanpå gurkskiktet. Stryk med majonnäs.

Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och strö över äggskiktet, fördelat jämnt.

Öppna en burk med konserverade ananas, dränera vätskan, skär ananas i kuber och lägg ut i nästa lager. Stryk med majonnäs.

Sortera valnötterna från skalet och mellanväggarna och hacka sedan med en kniv. Strö jämnt över salladen. Garnera med rester av katrinplommon. Servera en utsökt sallad med kyckling, ananas, valnötter och katrinplommon.

Smaklig måltid!