Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling och ananas sallad
➠ Kyckling-, ananas- och valnötsallad

Kyckling-, ananas- och valnötsallad

2349

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 288,6 kcal

Portioner 5 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 15,3 g

Fetter * 23,3 gr.

Kolhydrater* 5,7 g

Innehåll

I majonnäsallader kombineras kyckling perfekt med valnötsmaken, vilket avslöjar en köttig doft. Sötheten hos ananas på burk blandas med saltet från majonnäs, och resultatet är mycket ovanligt. Det rekommenderas att ha en formningsring för att lägga ut salladen.

Ingredienser

Kycklingbröst 1 ST. Valnöt 100 g Konserverad ananas 480 gr. Ägg 4 saker. parmesanost 200 gr. Majonnäs 4 matskedar

Tillagningsprocessen

Koka kycklingbröstet i saltat vatten. Kyl och ta bort skinnet, ta bort köttet från benen. Skär kycklingen i små tärningar.

Riv osten grovt.

Töm saften från ananas, lägg dem i ett durkslag och vänta tills de torkat lite. Skär frukten i tärningar. Värm valnötterna lite i en torr stekpanna, gnid i händerna för att ta bort den bruna skalet, där det är möjligt. Hacka nötterna i små bitar med en vass kniv.

Koka ägget hårt, skala och skär i tärningar. Krydda äggen med majonnäs och rör om.

Lägg en formring på en tallrik eller fat (om den inte finns där kan du skära en plastflaska från båda ändarna). Lägg salladen i lager i en ring, täck lite med majonnäs ovanpå och strö över valnötter.