Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kycklingsallad
  3. ➠ Kyckling och ananas sallad
  4. ➠ Kyckling, ananas, ost och svisksallad

Kyckling, ananas, ost och svisksallad

0
998
Kök Värld
Kaloriinnehåll 128,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 7,5 g
Kolhydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyckling, ananas, ost och svisksallad
Innehåll

Idag vill jag bjuda på ett ovanligt gott och samtidigt ganska enkelt recept på en sallad gjord på kyckling, ananas, ost och katrinplommon. Salladen visar sig vara öm, balanserad i smaken och saftig. Ett bra alternativ för en semester.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Koka kycklingägg i saltat vatten, svalna, skala och hacka fint, lägg i en salladsskål.
steg 2 av 9
Tvätta kycklingfilén, lägg i en kastrull och täck med vatten, salt. Sätt eld på och koka upp, ta bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter. Kyl den kokta filén och skär i medelstora kuber, lägg i salladsskålen.
steg 3 av 9
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och strö över konserverade ananas. Istället för hård ost kan du använda bearbetad ost som Orbita eller Druzhba. Lägg upp med resten av ingredienserna.
steg 4 av 9
Öppna en burk med konserverad ananas, töm vätskan. Lägg ananas i en salladsskål.
steg 5 av 9
Skala löken, skölj och hacka med en kniv. Lägg i salladsskålen.
steg 6 av 9
Sortera valnötterna från skalet och hacka med en kniv. Skölj katrinplommon, torka med pappershanddukar och hacka med en kniv. Lägg i en salladsskål. Lämna några valnötter till dekoration.
steg 7 av 9
Öppna en burk konserverad majs, dränera och lägg till resten av ingredienserna.
steg 8 av 9
Smaksätt med salt och peppar. Smaksätt med majonnäs. Rör om salladen väl.
steg 9 av 9
Skölj och torka salladsblad. Förbered en serveringsrätt. Täck med salladsblad, lägg färdig sallad och strö över hackade valnötter ovanpå. Servera den förberedda salladen med kyckling, ananas, ost och katrinplommon.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *