Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Kyckling, ananas, ost och lök sallad

Kyckling, ananas, ost och lök sallad

545

Kök Värld

Kaloriinnehåll 111,6 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 7,8 g

Fetter * 9,5 g

Kolhydrater* 6,8 g

Innehåll

För fritidskännare rekommenderar jag starkt att förbereda en sallad med kyckling, ananas, ost och lök. Salladen visar sig vara ljus i smaken och saftig. Använd receptet, så kommer din familj och vänner att bli positivt imponerade.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingfilén, lägg i en kastrull och täck med vatten, salt. Sätt eld på och koka upp, ta bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk värmen och låt sjuda under lock i 20 minuter. Kyl den kokta filén och skär i medelstora kuber.

Skala löken, skölj och finhacka. Skala champinjonerna och skär i stora skivor.

Hetta upp en stekpanna och pensla med olivolja. Lägg hackad lök och svamp. Koka i några minuter. Smaksätt med salt och peppar. Koka tills den frigjorda saften förångas helt.

Öppna en burk med konserverad ananas, töm vätskan.

Lägg den stekta svampen med lök på botten av den förberedda salladsskålen.

Lägg den hackade kycklingfilén i nästa lager. Smaksätt med salt och lägg på majonnäs.

Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Bred ut jämnt med nästa lager, täck med majonnäs. Garnera med konserverade ananas ovanpå. För att balansera smakerna tillsatte jag lite tranbär. Servera den förberedda salladen med kyckling, ananas, ost och lök.

Smaklig måltid!