Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Sallad med kycklingplommon och svamp

Sallad med kycklingplommon och svamp

2099

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 230,4 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 95 minuter

Proteiner * 12,3 gr.

Fetter * 16,7 g

Kolhydrater* 13,6 gr.

Innehåll

Många kallar denna sallad välförtjänt ett riktigt konstverk, eftersom det inte bara har en god smak, utan också en eftersmak. Därför, om du är på jakt efter en maträtt som borde bli en festlig bordsdekoration, så är det här receptet något för dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Kycklingfilé måste tvättas noggrant, vid behov, ta bort brosk, vener, filmer.

Därefter måste du skicka kycklingfilén för att laga mat.

Efter att filén har kokats måste den få svalna och skär sedan i medelstora kuber.

Koka och kyla äggen, ta bort skalet från dem.

Vi gnuggar ägg på ett grovt rivjärn.

Om så önskas kan äggen skäras i små tärningar.

Vi tar champignon. De måste tvättas noggrant och sedan hackas.

Stek svampen i en stekpanna med lite vegetabilisk olja.

Vi tar fören. Det måste skalas, tvättas och skäras i halva ringar.

Lägg löken i en separat skål, häll den med äppelcidervinäger och låt stå i 20 minuter. Efter att löken har marinerats måste de läggas i ett durkslag för att helt bli av med överflödig vätska.

Tvätta mina katrinplommon och häll kokande vatten över det. Låt stå i 5 minuter, dränera sedan och skär i små bitar.

Vi skalar nötterna från skalet och maler dem med en mixer.

Vi gnuggar osten på ett grovt rivjärn.

Lägg den hackade kycklingfilén, löken på en platt tallrik, smörj med majonnäs. Sedan kommer ett lager kokta ägg och katrinplommon. Smörj skiktet med majonnäs igen.