Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Sallad med kyckling, svamp, katrinplommon och gurka

Sallad med kyckling, svamp, katrinplommon och gurka

755

Kök Värld

Kaloriinnehåll 111,9 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 20,1 g

Fetter * 6,5 gr.

Kolhydrater* 12,1 gr.

Sallad med kyckling, svamp, katrinplommon och gurka

Innehåll

Den unika smaken av den näringsrika och tillfredsställande Obzhorka -salladen erhålls tack vare kombinationen av öm kyckling och saftiga koreanska morötter. Tillägget av katrinplommon kommer också att vara en höjdpunkt i salladen, vilket ger den en speciell smak! Helt enkelt utsökt!

Obzhorka sallad med kyckling och koreanska morötter

Ingredienser

Färska champinjoner 400 gr. Rökt kycklingfilé 300 gr. Plommon 150 g Gurkor 2 st. Koreanska morötter 150 g Vegetabilisk olja 2 msk Majonnäs 30 gr. Salt smak

Tillagningsprocessen

Skär champinjonerna i små bitar och stek i 10-15 minuter. i vegetabilisk olja.

Skär den rökta kycklingfilén i små tärningar.

Nu sköljer vi gurkorna, skär av ändarna och hackar också fint.

Skölj katrinplommon och skär dem i små bitar.

Ta en djup salladsskål och samla salladen i lager. Skikten upprepas, så lägg omedelbart ½ del av de färdiga produkterna. Lägg svamparna i det första lagret.