Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kycklingsallad
  3. ➠ Kyckling- och svampsallader
  4. ➠ Sallad med kyckling, svamp, katrinplommon och ägg

Sallad med kyckling, svamp, katrinplommon och ägg

0
519
Kök Värld
Kaloriinnehåll 103,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 7,5 g
Kolhydrater* 10 gr.
* per 100 gr. produkt
Sallad med kyckling, svamp, katrinplommon och ägg
Innehåll

Plommon används ofta vid beredning av kötträtter; denna torkade frukt avslöjar köttets smak på ett nytt sätt. Därför är sallader med kyckling och katrinplommon så relevanta. Det är ovanligt, näringsrikt och gott.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Koka kyckling, morötter och ägg tills de är mjuka. Riv morötter och ägg på ett grovt rivjärn.
steg 2 av 5
Häll katrinplommon med kokande vatten, låt stå ett par minuter, vik dem sedan på en sil och skär i små bitar.
steg 3 av 5
Kyl kycklingköttet, separera från benen och hacka.
steg 4 av 5
Skala löken, hacka fint. Skala och tärna svamparna. Stek lök och svamp i vegetabilisk olja, salt och krydda efter smak.
steg 5 av 5
Blanda alla beredda ingredienser i en salladsskål, krydda med majonnäs och garnera med konserverad majs.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *