Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kycklingsallad
  3. ➠ Kyckling- och svampsallader
  4. ➠ Kycklingsallad med svamp och röda bönor

Kycklingsallad med svamp och röda bönor

0
1176
Kök Värld
Kaloriinnehåll 125,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 9,7 g
Fetter * 13,2 gr.
Kolhydrater* 6,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingsallad med svamp och röda bönor
Innehåll

En utsökt sallad med kyckling, svamp och röda bönor är ett underbart alternativ för en välsmakande, tillfredsställande och snabblagad maträtt som kan tillagas en vanlig dag för lunch eller middag. Vid första anblicken kommer en vanlig men intressant smaksallad att tilltala alla älskare av enkel hemlagad mat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta kycklingfilén, lägg i en djup kastrull och täck med kallt vatten, tillsätt salt. Sätt eld på och koka upp, ta bort det resulterande skummet med en hålslev.
steg 2 av 7
Sänk värmen och sjud kycklingfilén, täckt, i 20 minuter, sval sedan helt och skär i kuber.
steg 3 av 7
Öppna en burk med konserverad champignon med en burknyckel, töm vätskan.
steg 4 av 7
Skala och hacka lök. Hetta upp en stekpanna, pensla med vegetabilisk olja och tillsätt svamp och lök. Rör om ibland och koka tills de är gyllenbruna. Salt. Kyl helt.
steg 5 av 7
Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Ost kan användas av alla typer och fettinnehåll. Bearbetad ost som "Friendship" eller "Orbita" är också perfekt.
steg 6 av 7
Öppna en burk röda konserverade bönor, dränera och lägg i en djup skål.
steg 7 av 7
Tillsätt sauterade svampar med lök, kyckling och strimlad ost. Salt. Krydda salladen med majonnäs och blanda noggrant. Servera salladen med kycklingsvamp och röda bönor i portioner.

Njut av ett gott mellanmål!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *