Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Kyckling-, svamp- och ostsallad

Kyckling-, svamp- och ostsallad

981

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 146 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 11,4 gr.

Fetter * 12,2 g

Kolhydrater* 4,9 gr.

Innehåll

Jag föreslår att förbereda en ganska populär och vanlig sallad med kyckling, svamp och ost från den minsta tillgängliga uppsättningen produkter. Salladen tillagas enkelt och inte så länge, det blir väldigt gott. Denna sallad kan serveras både dagligen och för alla tillfällen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj kycklingfilén noggrant under rinnande vatten. Lägg i en kastrull, täck med vatten, salt, koka upp. Skumma av skummet, sänk värmen och låt sjuda i 25 minuter. Lägg det färdiga kycklingköttet på en tallrik och svalna.

Skölj champinjonerna noggrant, torka och skala.

Skala löken, hacka fint med en vass kniv. Förvärm stekpannan väl. Häll i en liten mängd vegetabilisk olja, lägg den hackade löken. Under omrörning ibland, stek löken tills den är gyllenbrun.

Skär de skalade svamparna i tunna skivor, lägg i en kastrull och stek i 10 minuter tills saften har avdunstat helt. Salta, peppra, rör om, lägg på ett fat tills det svalnat helt.